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图文详解石斛的功效与作用疗效神奇得没话说!

2016年04月30日 特色商品 ⁄ 共 2352字 ⁄ 字号 暂无评论 ⁄ 阅读 4,022 views 次
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  家乡有很多农户种植这种名叫石斛的中草药。听说功效很了得。因为大量种植,上面有人来收购,石斛让许多农民富了起来。目前市面上,石斛的价格几乎与正宗的花旗参同等价位。
  
  那么,很有必要了解一下这种神奇的中药。
  
  一、石斛的药食医疗作用
  
  胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
  
  肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
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  二、详说石斛的功效
  
  秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛,品类众多,价格便宜,往往是以水草充当,国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛,以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表,最为正宗。同仁堂价格最贵,包装较为漂亮,适合用于送礼。
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  三、食疗价值
  
  兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收,干燥切段,或鲜用。
  
  [性能]味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。
  
  [参考]含石斛碱等生物碱,粘液质、淀粉等。
  
  有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
  
  [用途]用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。
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  四、如何辨认石斛
  
  茎:石斛兰附生于树干上或树洞中,花色十分多样化,但以白色及红紫色为主,抗寒性佳,是最耐寒的洋兰。观察石斛兰的茎,会发现它的茎有点「长棒状」,象是一根棍子,属于假球茎。茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式。
  
  叶:叶片从一片到多片皆有。
  
  花:花亮丽,花瓣通常较窄,唇瓣完整或三裂,与蕊柱基部相连。
  
  果:石斛兰是兰科中的大族,它有一千多种原生种,有着各式各样的植物体和花型。分布在亚洲大部份的地区,是一种生性强健的附生性兰花。
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  特征:茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式,叶片从一片到多片皆有,花亮丽,花瓣通常较窄,唇瓣完整或三裂,与蕊柱基部相连。假球茎呈圆筒型,丛生,高达60~70公分,肉质实心,基部由灰色基鞘所包被,其上茎节明显,上梢部的茎节处着数对船形叶片,叶长10~20公分。花梗则由顶部叶腋出抽出,长可达60公分,每枝花梗可开花4~18朵。
  
  五、石斛煲汤方法
  
  1)石斛煲榴莲壳
  
  工具/原料
  
  石斛5克,榴莲壳1/3只,瘦肉半斤,红枣十粒,枸杞适量,盐适量
  
  方法/步骤
  
  1榴莲取肉,掰下壳,用刀把外壳金黄色皮去掉,滞留中间白色釀部分。
  
  2将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段。
  
  3把瘦肉切块洗净,切下来的榴莲壳红枣洗净待用。
  
  4把瘦肉,切下来的榴莲壳红枣一起放入砂锅中,煮开。
  
  捞起表妹浮沫,转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用!此炖汤可降火解滞,不用担心夏天天气炎热上火哦。
  
  石斛煲汤有哪些功效?3种不同的做法为你揭示
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  2)石斛茶
  
  配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
  
  制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
  
  功效:养阴清热,生津利咽。
  
  用法:每日1剂,代茶频饮。
  
  3)石斛玉米须茶
  
  配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。
  
  制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
  
  功效:养阴清热利尿
  
  用法:不拘时频饮。
  
  4)白芍石斛瘦肉汤
  
  配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
  
  制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
  
  功效:益胃养阴止痛。
  
  用法:饮汤食肉。
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  石斛的食用量
  
  1石斛食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的石斛食用量也不同,健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可,干品石斛正常剂量是每天3-5克病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在3-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。
  
  由于消费者很多人家里没有很精确的电子秤,就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量,只能凭感觉抓上若干个,感觉量不合适会适当增减,感觉量合适再拿来服用,既然是估计就会有误差,为了让误差尽可能小,我们有必要知晓每次该吃几克铁皮石斛,那么服用石斛一次该用多少克合适呢?要根据自身情况确定自己每天合适的铁皮石斛用量(以克计,参考第一段所述),接着确定自己每天服用几次,然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量。(来源:网编辑录)

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