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小龙虾竟有止咳化谈功效怎么吃才提振它的好处避免其危害?

2017年06月20日 特色商品 ⁄ 共 869字 ⁄ 字号 暂无评论 ⁄ 阅读 46 views 次
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  又到了吃小龙虾的季节。很多人开始大开吃界。那么,吃这种食物有什么好处呢?一直很多人没弄明白,这样好吃的东西会不会有害处呢。其实,科学才是最重要的的,要了解它的好坏,才能更好的吃它。
  
  据了解。小龙虾体内的蛋白质,含量是很高,而且肉质松软,容易消化!它对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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  更为可贵的是,这种虾肉内富含镁、锌、碘、硒等。其中,镁对心脏活动具有重要的调节作用,可以保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
  
  而大家最为关心的小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂。多心好奇的日本大阪大学科学家最近也发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。
  
  另外,最重要的是小龙虾还可入药,能够化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。下面我们进一步了解如何吃用这种食物。
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  材料:小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量。
  
  做法
  
  1.用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到。
  
  2.香芹洗净,只选择香芹杆,切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切。
  
  3.锅中烧热油后,放干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味,然后再倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎就可以。
  
  4.加入其他上述的调料,继续翻炒。龙虾壳比较硬,需要比较长时间才能入味和熟透。
  
  5.适当的加水,保持翻炒的状态大约15分钟,汤汁变得有些浓了,倒入香芹段翻炒均匀即可。
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  以上解决了龙虾怎么做好吃的问题。其实,一提到龙虾,就让人有种瞬间胃口大开的感觉。龙虾的种类有很多,大小也不一样,但营养价值都比较高。笔者最看重龙虾除了口感上比较受人们的喜爱,而且吃龙虾还能化痰止咳。关于吃小龙虾的危害,网上有的信息基本上是谣言,中国人爱吃这个虾也不是一天两天了。所以吃小龙虾的危害大家不必太在意吧,但有过敏者应该少吃为好。

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