惊蛰为什么要吃梨:教你健康吃梨的6种方法

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所属分类:美容护肤

  惊蛰又到啦,你吃梨了么?惊蛰为什么要吃梨?惊蛰(jīngzhé),24节气中的第三个节气,每年3月5日或6日,是春回大地的象征,在民间有“惊蛰吃梨”之说。那么,惊蛰为什么要吃梨?吃梨有几种不错的吃法呢?下面,我们就一起来了解下惊蛰以及惊蛰吃梨养生相关的知识吧:
  
  有人问,惊蛰为什么要吃梨?俗话说,春夏养阳,吃梨杀菌。惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。值得一提的是,这节气各种病菌开始活跃,人们因细菌感染性疾病增多。
  
  在民间有“惊蛰吃梨”之说,因为一则是人体饮食起居应顺肝气、养脾气、润肺燥;二则惊蛰后气候回暖,同时会致灰霾天气常现,人体容易外感咳嗽、口干舌燥。而梨性微寒且甘润,能生津清热、润肺止咳、消食除滞。
  
  了解完了惊蛰为什么要吃梨?下面盘点梨子吃法大全:
  
  【雪梨膏】
  
  材料:雪梨
  惊蛰为什么要吃梨:教你健康吃梨的6种方法
  做法:取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。
  
  每次10~15克,每日2~3次,含服或冲饮。
  
  功效:可清肺泄热,润燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
  
  【梨汁粥】
  
  材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。
  
  做法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。
  
  功效:可润肺化痰,适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
  
  【白梨蜂蜜】
  
  材料:大白梨1个,蜂蜜50克。
  
  做法:先把白梨挖去皮、核,将蜂蜜填入,上笼蒸熟吃,每日早晚各1个。
  
  功效:可生津润燥,止咳化痰,适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。

惊蛰为什么要吃梨:教你健康吃梨的6种方法

  
  【贝母蒸梨】
  
  材料:川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。
  
  做法:将雪梨洗净,切块,与川贝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。
  
  功效:可化痰止咳,适用于痰热咳嗽。
  
  【秋梨燕窝】
  
  材料:秋梨1个,燕窝、冰糖3克。
  
  做法:将秋梨去核,燕窝泡软,冰糖捶碎,将二者同纳入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。
  
  功效:可滋阴润肺,化痰止咳,适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
  
  【梨酱】
  
  材料:梨1个,冰糖适量。
  
  做法:取鲜梨去皮核,切碎,加冰糖适量煮熟,压如泥糊状即成,分次服食,每日1剂。
  
  功效:可润肺清热,止咳化痰,适用于小儿咳嗽。
  
  TIPS:如何挑选一颗好梨?
  
  1、首先是要辨别梨的种类,梨分为两种:雄梨和雌梨。雄梨肉质粗糙,水分少,甜度也较差,雌梨肉质细腻,水分多,吃起来口感甜脆。所以购买时我们应该选择雌梨。
  
  从外形上区别:雄梨花脐部有两次凹凸形,外表没有锈斑,雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑。
  
  2、要挑选花脐部凹坑深的,质量要比凹坑浅的好。
  
  3、应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤,闻起来有果香的梨。
  
  冬春交替的时候吃些梨子会让你感觉很舒爽,又可以防治上火、咽喉肿痛,而且还有这么多的吃法任你选择,找个时间买点梨子来吃吧。【来源:公众号 新手妈妈怎么办(mamazmb)】

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    • 德马格悬臂吊 德马格悬臂吊 2

      喜欢跟家人煮东西吃,里就是不错的选择